Política de Privacidad
En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD) y de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa sobre el tratamiento de datos personales llevado a cabo a través del presente sitio web.
1. Responsable del tratamiento
- Identidad: [Nombre completo o razón social — completar]
- NIF/CIF: [Número — completar]
- Dirección: C/ Pedro Romero, 8 — 29400 Ronda (Málaga)
- Teléfono: 951 15 16 56
- Correo electrónico de contacto: reserva@carreraoficialronda.com
2. Finalidades del tratamiento
Los datos personales que el usuario facilite a través del sitio web serán tratados con las siguientes finalidades:
- Gestión de reservas: Atender las solicitudes de reserva de mesa realizadas por teléfono o correo electrónico.
- Atención al cliente: Responder a consultas, dudas o sugerencias planteadas por el usuario.
- Análisis web: Medir el tráfico y el comportamiento de los usuarios en el sitio web, con fines estadísticos y de mejora del servicio (solo con consentimiento previo).
3. Base jurídica del tratamiento
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Gestión de reservas | Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD) |
| Atención al cliente | Interés legítimo del responsable (art. 6.1.f RGPD) |
| Análisis web (cookies analíticas) | Consentimiento del usuario (art. 6.1.a RGPD) |
4. Datos tratados
En función de la interacción del usuario, se podrán tratar las siguientes categorías de datos:
- Datos identificativos: nombre, apellidos.
- Datos de contacto: teléfono, correo electrónico.
- Datos de la reserva: fecha, hora, número de comensales, preferencias alimentarias o alergias (en su caso).
- Datos de navegación (con consentimiento): dirección IP, tipo de navegador, páginas visitadas, duración de la sesión.
5. Plazo de conservación
Los datos se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para atender la finalidad para la que fueron recabados y, en todo caso:
- Datos de reservas y contacto: 3 años desde la última interacción, salvo obligación legal de conservación.
- Datos de análisis web (cookies): según los plazos indicados en la Política de Cookies.
6. Destinatarios de los datos
Los datos no serán cedidos a terceros salvo obligación legal. Algunos proveedores técnicos podrán acceder a los datos como encargados del tratamiento (p. ej., proveedor de hosting, Google Analytics). En todos los casos, se habrán suscrito los correspondientes contratos de encargo del tratamiento conforme al artículo 28 RGPD.
No se realizan transferencias internacionales de datos, salvo las que puedan derivarse del uso de servicios de Google LLC (Estados Unidos), cubiertos por las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea.
7. Derechos de los interesados
El usuario puede ejercer los siguientes derechos ante el responsable del tratamiento:
- Acceso: Conocer qué datos personales se están tratando.
- Rectificación: Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
- Supresión: Solicitar la eliminación de los datos cuando ya no sean necesarios.
- Limitación: Solicitar la suspensión del tratamiento en determinadas circunstancias.
- Portabilidad: Recibir los datos en formato estructurado y de uso común.
- Oposición: Oponerse al tratamiento basado en el interés legítimo.
- Retirada del consentimiento: En cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
Para ejercer estos derechos, el usuario puede dirigirse por escrito a la dirección postal o al correo electrónico indicados en el apartado 1, adjuntando copia de su DNI u otro documento identificativo.
El usuario también tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), C/ Jorge Juan, 6 — 28001 Madrid, o a través de www.aepd.es.
8. Medidas de seguridad
El responsable del tratamiento ha adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos y los riesgos a los que están expuestos.
9. Modificaciones de la política de privacidad
Esta política puede ser actualizada en cualquier momento para adaptarla a cambios legislativos o del servicio. Se notificará a los usuarios de cambios relevantes a través del sitio web. La fecha de última actualización figura al pie de esta página.
Última actualización: 25/05/2026