C/ Pedro Romero 8 · Ronda · Málaga
Un lugar donde cada plato evoca la memoria culinaria que nos hizo felices. Frente a la Maestranza. En el corazón de la ciudad.
Carrera Oficial nació del empeño de Daniel García, cocinero rondeño, de abrir un espacio donde la gastronomía tradicional dialoga con la creatividad contemporánea. El local, un edificio histórico de principios del siglo XX cedido por la familia Rosado, se convirtió en el hogar natural de una cocina que rinde homenaje a la memoria.
Desde su terraza con vistas a la puerta principal de la Maestranza de Caballería, Carrera Oficial es ya uno de los lugares emblemáticos de Ronda: paso obligado para residentes y visitantes.
Cada plato es el fruto de una historia. Productos frescos y autóctonos que aúnan la gastronomía más clásica con la más innovadora, en un espacio cuidado en su arquitectura y claro en su concepto.
"Nuestra mejor comida en España. Una selección de tapas increíble, vino blanco excelente y nada caro."
"El restaurante que nos conquistó en Ronda. Tapas de alta gama, vinos por copa y servicio muy amable. La cuenta, muy razonable."
"El menú degustación superó todas las expectativas. Cada plato, delicioso y perfectamente cocinado."
"El chef Dani y todo el equipo: profesionales con un trato excepcional. La sala de arriba es una maravilla."
"Nos recomendaron desde el hotel y acertaron: tapas que difieren en presentación y sabor de cualquier otra cosa."
"Una de las comidas familiares más memorables. Nos trataron con un respeto total. Comida fantástica a precio muy razonable."
Se recomienda reservar para fines de semana y temporada alta.
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☎ 951 15 16 56